Meule de Savoie au lait cru entre 27 et 40% MG

Meule de Savoie au lait cru entre 27 et 40% MG

€3.35

SKU: SKUmGsO9n31 Categories: Crémerie, Emmental, Comté, Pâtes Cuites, Fromages Tag: La Dent Du Chat Brand: La Dent Du Chat

Description
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Description

YE0612_000

Meule de Savoie au lait cru à pâte fine et fondante de couleurivoire à jaune paille, d’un goût fruité et doux, affinée sur planchesen bois 4 mois minimum. Idéal pour réaliser des fondues savoyardes, en apéritif ou pour agrémenter vos salades.

Composition

Lait cru de vache bio, ferments lactiques, présure animale, chlorure de calcium, sel non traité.

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1706 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 411 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) De 27 à 40 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 24 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 20.51 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.34 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 26.11 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0.68 g

Conseils et précautions

Conseils d’utilisation

Chambrer à température ambiante pendant 1h avant dégustation, retirer la croûte.

Température de conservation Entre +2°C et +8°C

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