Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite et coagulant microbien. Véritable Gouda Hollandais, au goût intense aux notes de caramel. Fromage de plateau, à déguster en sandwich, en snack ou seul. S’accorde bien avec des vins puissants ou moelleux. Affinage de 12 mois.

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