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Crottin nature au lait cru fermier 20%MG 80g

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SKU: SKUWddyuNpE Categories: Chèvres Et Brebis, Crémerie, Fromages Tag: Ferme De La Chevrochère Brand: Ferme De La Chevrochère

Description
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Description

CR3502_000

Crottin fermier au lait cru de chèvre, produit dans les deux Sèvres. Moulage exclusivement à la louche, goût typé de Chèvre. C’est l’incontournable des plateaux de fromages, mais également délicieux sur de simples toasts chauds à l’apéritif avec un filet de miel. S’accorde avec un vin blanc sec. Affinage 4 semaines.

Type de lait Chèvre
Type de présure Présure animale
Type de pâte Pâte molle à croute fleurie
Traitement du lait Cru
Nombre de mois d’affinage 10

Composition

LAITcru de chèvre bio, présure.

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 971.34 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 232 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 18 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 12.4 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 2.2 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.7 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 15.2 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.4 g