café transporté à la voile du brésil de la coopérative Espirito Le transport quant à lui, est une économie de 90% de CO2, 92% d’oxydes d’azote, 98% d’oxydes de soufre et 0 méthane dans l’atmosphère. Ses arômes gustatifs sont subtiles. Ils sont principalement cerise, cacahuète et cacao, sa force est moyenne à assez légère. Son acidité est très discrète et sa longueur en bouche est très agréable. santo force 2.5/5 ronde et cacaoté.

Infos producteur

• Dagobert est un atelier de torréfaction à taille humaine, une vraie association de passionnés qui torréfie le café à la commande, et le conditionne directement dans leurs ateliers pour garantir une fraicheur optimale. Dagobert développe un partenariat fort avec ses fournisseurs, une relation de confiance à long terme (minimum 3 ans). Les producteurs partenaires sont sélectionnés en fonction de leurs efforts effectués sur les plans environnementaux, sociaux et humains.Ils travaillent à constamment à la découverte de nouveaux producteurs afin de créer de nouvelles filières dans différents pays. Ce qui permet de faire découvrir aux consommateurs des cultures et des cafés différents.