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Tsukudani d'algue kombu 100g

Tsukudani d’algue kombu 100g

Original price was: €5.16.Current price is: €4.21.

SKU: SKUeqRs457N Categories: Algues, Feuilles De Riz, Condiments, Sauces, Aides Culinaires, Epicerie Salée, Sauces Soja, Sauces Épicées Tag: Bord à Bord Brand: Bord à Bord

Description
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Description

BB2049_000

Sauce traditionnelle japonaise fabriquée en Bretagne avec 57% de kombu royal récolté dans le Finistère.
Mijotage long qui permet de développer des arômes complexes, saveur Umami.

Utilisation facile (proche du miso).
Sans gluten.

Composition

Ingrédients biologiques* : kombu royal* 57% origine Bretagne, sucre roux*, graines de sésame toastées*, sauce soja* ( eau, fèves de soja*, sel marin, ferment a.oryzae), vinaigre de cidre*.

Allergènes : Graines de sésameet produits à base de graines de sésame,Sojaet produits à base de soja
Traces de : Moutarde, fruits à coque, céleri, crustacé, poisson, mollusque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 467 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 110 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.4 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 23 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 20 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 3.1 g
Sel (g pour 100g/100ml) 3.6 g

Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 2.1 g

Conseils d’utilisation

Conditions de conservation Conserver au frais après ouverture.

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