Sumac d’Iran moulu 35g

Utilisé dans la cuisine orientale, le sumac désigne la baie de l’arbre du même nom, débarrassée de sa graine. Nous vous la proposons réduite en poudre.Il s’agit d’un des ingrédients principaux du mélange d’épices zaa’tar. Son goût fruité et acidulé sublimera vos salades, viandes, volailles, poissons et vos plats du Moyen Orient (substitut possible du citron).