Les grains de poivre vert sont récoltés avant maturité. Au lieu d’être séchés au soleil, ils sont déshydratés rapidement afin de préserver leur couleur. Le poivre vert Artisans du Monde possède un goût frais et aromatique, avec un piquant délicat. Il parfumera subtilement vos plats et sauces.

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