Fabriqué selon une méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais, le miso riz bio est fabriqué dans les ateliers Danival du Sud-ouest de la France. Il est fait avec du soja bio récolté en Gironde par un agriculteur partenaire de la marque, puis fermenté naturellement durant 6 à 12 mois pour garantir un goût unique. Il est garanti « mutenka » c’est-à-dire sans additif, sans sucres ajoutés et sans alcool ajouté. Le miso riz peut être utilisé en remplacement du sel comme condiment : vinaigrette, bouillons, sauces, etc. Son petit format de 200g est parfaitement adapté aux petits consommateurs.

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