Emmental de Savoie lait cru IGP 31% MG

Emmental de Savoie IGP au lait cru de vache à pâte pressée cuite. Le label IGP garantit son gout fruité et doux, grâce au lait des vaches nourries au foin local d’hiver et aux prairies variées de l’été. Texture souple. Fromage de plateau ou de cuisine allant des salades composées aux soufflés, en passant par les quiches, les sandwichs, les crêpes et surtout les gratins. S’accorde bien avec un verre de vin blanc de Savoie ou du Jura. Affinage 75 jours.