Café torréfié lentement (cycle de 20 min) et conditionné dans les ateliers du fournisseur à Saint-Étienne. Cultivé sur les montagnes de la région de Cajamarca au Pérou avec ses arbres endémiques qui ombragent les plantations, les fermiers ont mis en place des pratiques agricoles pour protéger la faune et la flore locales. Ce café pur arabica est un café doux, onctueux avec une longueur en bouche réelle grâce à ses notes d’agrumes et de fruits rouges.

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