Assemblage :bière composée de malt d’orge, malt de blé et d’une variété de houblons. Fermentation : Haute. IBU : 21. Accords mets/bières : salades ou plats de la mer : poissons, coquillages, fruits de mer. chèvre frais. Message du brasseur : Cette bière blanche plaira beaucoup à celles et ceux que l’amertume pourrait rebuter. Elle est douce et très désaltérante.

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