AOP Roussette de Savoie Originel blanc 75cl

Altesse (Roussette de Savoie) issu de l’AOP Roussette de Savoie, Cave des Vins Fins de Cruet, coopérative fondée en 1939 dans la Combe de Savoie. Vinification : pressurage pneumatique avec séparation des jus, débourbage par le froid, fermentation à basse température, fermentation malolactique partielle. Nez amylique et de fruits confits, bouche douce et équilibrée, finale tendre. Certification biologique partielle. Prêt à boire. Température de service : 12°C. Accords : poissons, charcuteries savoyardes, fromages alpins (Beaufort, Abondance, Tomme).